- Komplektis on kaheksa poolsuuruses GN-vanni kaanega, igaühe maht 6,25 liitrit. Sügavus on neli tolli ehk umbes 10 cm, seega mahub nii kaste, hautis, köögiviljad kui ka külmad magustoidud ilma ülevooluta. Kaheksa ühesugust anumat võimaldab sul planeerida menüüd mitmeks jaamaks: soe laud, külm vitriin ja ettevalmistuslaud töötavad samas mõõdustikus.
- Materjal on toiduga kokkupuuteks sobiv SUS201 roostevaba teras paksusega 0,8 mm. Sein ei paindu, kui tõstad täis vanni aurulauale või külmkappi. Roostekindlus püsib ka niiskes köögikeskkonnas, kus aur ja pesuvesi vahelduvad kogu päeva.
- Töötemperatuur ulatub −40 °C kuni 260 °C. Sama vann liigub sügavkülmast otse ahju või aurulauale. Jäätis, marineeritud liha ja kuum supp ei vaja eraldi anumaid – väheneb nõudevahetus ja toidu ümberkallamine.
- Külgedel on kinnikiilumist takistav soon. Virnastamisel ei imeta põhjad kokku, nagu õhukeste odavate vannide puhul. Lahtivõtmine käib ühe käega isegi siis, kui virn on olnud mitu tundi niiskes ruumis.
- Kere on ühes tükis, ilma keevisõmbluste ja pragudeta. Sile serv ei kriimusta kätt ega rebi kindaid. Toit ei jää õmblustesse kinni, mis hoiab hügieeni stabiilsena ka pikal vahetusel.
- Pind on sile, seega pesed vanni pesuvahendi ja lapiga või paned nõudepesumasinasse. Rasv ja tärklis ei kleepu mikrosoontesse. Pärast masinatsüklit on pind kuiv ja valmis uueks portsjoniks.
- Poolsuurus GN mahub standardsele aurulauale ja gastrokonteineri raami. Kui sinu köök juba kasutab GN-süsteemi, ei pea sa riiuleid ega kaaneraame ümber tegema. Kaane olemasolu vähendab kuivamist ja lõhnade ülekandumist külmkapis.
- Kasutus on selge: liha, köögivili, puuvili, jää ja magustoidud. Cateringus tähendab see, et sama komplekt katab sooja ja külma teeninduse. Tööstus- ja teadusköögis hoiad proove või partiiaineid ühes mõõdus, et kaal ja maht oleksid korduvad.
- 0,8 mm sein hoiab kuju ka siis, kui tõstad 6,25 liitrit vedelikku. Odavamad õhukesed vannid painduvad sangade juurest; siin jääb serv sirge ja kaas sulgub ühtlaselt. Pikemas kasutuses tähendab see vähem kõveraid anumaid ja vähem lekkeid.
- Kaheksa tükki annab varu: neli töös, kaks pesus, kaks varuks. Vahetus toimub ilma ootamata. Kui menüü kasvab, saad lisada samas mõõdus tükke, mitte segada erinevaid sügavusi.
- Hõbedane teraspind peegeldab valgust vitriinis ja näitab toidu värvi ausalt. Kriimustused on vähem nähtavad kui värvitud pinnaga anumates. Pärast aastatepikkust kasutust näeb vann endiselt välja nagu köögiriist, mitte nagu kulunud plastkarp.
- Hooldus on lihtne: vältida kloorivalgendit pikaks ajaks ja kuivatada pärast pesu. Teras talub masinat, kuid kuiv pind pikendab läiget. Servade siledus vähendab kinnaste kulumist, kui tõstad vanni korduvalt päeva jooksul.
Hotellivann, 8 tk 1/2 GN, 0,8 mm teras, Hõbedane
| Kogus | 8 tk |
|---|---|
| Maht tükil | 6,25 L |
| Suurus | 1/2 GN |
| Sügavus | umbes 10 cm (4 tolli) |
| Materjal | SUS201 roostevaba teras |
| Seina paksus | 0,8 mm |
| Temperatuur | −40 °C kuni 260 °C |
| Kaas | komplektis |
| Värv | Hõbedane |
127,80 €
Availability: 286 laos
Tarneaeg: 3-5 tööpäeva
Garantii 2 aastat
TASUTA transport pakiautomaati
| Kaal | 7,45 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 37,5 × 33,5 × 22,5 cm |
