- Komplektis on kaheksa 1/3-suuruses auruvanni kaanega. Iga vann mahutab 5,93 liitrit, seega saad liha, köögiviljad, puuviljad või jäätise hoida ühes formaadis nii serveerimisliinil kui ka ettevalmistuslaual.
- Materjal on toidukõlblik SUS201 roostevaba teras paksusega 0,8 mm. Sein ei paindu kergelt täislasti all ja pind ei roosteta tavalises köögikeskkonnas, kui seda pestakse ja kuivatatakse nagu tavalisi terasnõusid.
- Temperatuurivahemik ulatub -40 °C kuni 260 °C. Sama vann käib sügavkülmast aurulauale ja ahju, ilma et peaksid toitu ümber tõstma. Jääkrežiimis hoia külmroogi, kuumas režiimis hoia kastmeid või hautisi.
- Virnastamissoon takistab anumate kokkukiilumist. Pärast teenindust saad need üksteise peale panna ja hiljem uuesti eraldada ilma jõudu rakendamata. Soone kuju lisab ka jäikust, et ääred ei läheks laineliseks.
- Kere on ühes tükis, ilma keevisõmbluste vahedeta. Sile servatöötlus vähendab kätel kriimustuste ohtu tühjendamisel ja pesemisel. Seest ja väljast on pind ühtlane, toidujäägid ei kinnitu nurkadesse.
- Puhastus: pese käsitsi pesuvahendi ja lapiga või pane nõudepesumasinasse. Sile teras ei ima lõhnu; pärast üht tsüklit on vann valmis järgmiseks vahetuseks. Kaheksa tükki võimaldavad rotatsiooni: osa on kasutuses, osa pesus.
- Sügavus on 6 tolli ehk umbes 15 cm. See sobib paksematele toitudele, mida 1/3-formaadis madalamad vannid ei mahuta. Cateringis hoiad ühes reas mitu erinevat rooga standardse GN-liini järgi.
- Kaas kaitseb kuivamise ja pritsmete eest transportimisel. Kui liigud köögist saali, jääb sisu kaetuks. Kaane eemaldad serveerimise hetkel, et aur ja lõhn ei hajuks enneaegu.
- Kasutus: tööstusköök, teaduslabori toiduproovid, hotelli hommikusöögiliin. Ühtne 1/3-mõõt ühildub tavaliste aurulaudade ja külmvitriinidega. Kaheksa tükki katavad ühe vahetuse põhiroogade ja lisandite vajaduse ilma lisanõusid ostmata.
- Piirang: SUS201 ei ole sama kui kõrgema legeerimisega köögiteras; tugevalt happelisi toite hoia lühemat aega. Paksus 0,8 mm on kommertskasutuseks piisav, kuid ei asenda paksemaid GN-vannid raske mehaanilise koormuse korral. Õige hooldusega kestab komplekt igapäevast teenindust.
Hotellivannid 8 tk, 1/3 suurus 6 tolli, 0,8 mm teras, hõbedane
| Suurus | 1/3 |
|---|---|
| Maht | 5,93 L |
| Sügavus | 6 tolli (u 15 cm) |
| Materjal | SUS201 roostevaba teras 0,8 mm |
| Komplekt | 8 tk kaanega |
| Temperatuur | -40 °C kuni 260 °C |
135,24 €
Availability: 326 laos
Tarneaeg: 3-5 tööpäeva
Garantii 2 aastat
TASUTA transport pakiautomaati
| Kaal | 6,55 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 38,0 × 24,0 × 30,0 cm |
