- Komplektis on kuus poolsuuruses aurulaudpannit toidukõlblikust SUS201 roostevabast terasest. Iga anum mahutab 9,32 liitrit, mis katab liha, köögivilja, puuvilja, jäätise ja muude valmististe hoidmise nii teenindusliinil kui ka ettevalmistusalal.
- Seinapaksus 0,8 mm hoiab vormi stabiilsena, kui täidad anuma kuuma hautise või raske salatiga. Roosteoht on väike, sest teras talub niisket köögikeskkonda ja korduvat pesu ilma kiiresti õhenemata.
- Töötemperatuur ulatub 260 °C-ni ja langeb −40 °C-ni. Sama pann liigub külmkapist, sügavkülmast, ahjust ja aurulaualt ilma vahetuseta. 500 ℉ ülemine piir tähendab, et kuumutus ei deformeeri põhja tavalise restoranikasutuse juures.
- Külmakindlus −40 ℉ / −40 °C võimaldab jääkreemi või marineeritud tooraine hoiustamist ilma pragunemiseta. Pärast külmutamist võid anuma viia otse soojenduslauale, kui menüü seda nõuab.
- Virnastamisvastane soon suurendab jäikust ja jätab pindade vahele õhuvahe. Kui võtad ülemise panni ära, ei jää alumine kinni – eraldamine käib ühe liigutusega, mitte kangutamisega.
- Kere on ühes tükis, ilma keevisõmbluste ja tühimiketa. Sile servahooldus vähendab lõikeohtu nii sise- kui välisküljel. Käed jäävad terveks, kui tühjendad täis anumat kiirel teenindushetkel.
- Sügavus 6 tolli (umbes 15 cm) hoiab vedeliku ja tahke aine koos, kui serveerid suppi või kastet. Poolsuuruse formaat sobib standardse GN 1/2 pesaga, seega ei pea sa laudade mõõte ümber tegema.
- Pind on sile, seega eemaldub rasv pesuvahendi ja lapiga. Nõudepesumasin on lubatud – pärast vahetust saad kuus anumat korraga masinasse panna ja järgmiseks teenistuseks valmis hoida.
- Kuue tüki komplekt tähendab, et üks rida on tööl, teine pesus ja kolmas varuks. Cateringis hoiad nii pidevat varu ilma tühjade pesadeta aurulaual.
- Kasutusala on köök, toitlustus ja teaduslabor, kus vaja hügieenilist metallanumat. Teras ei imbu lõhna sisse: pärast kala või magustoitu piisab tavalisest pesust, et järgmine partii ei kanna eelmist aroomi.
- Anti-jam ehk kinnikiilumisvastane profiil vähendab ka paindumist, kui virnastad täis anumaid külmkapis. Struktuur püsib sirge ka siis, kui alumine rida kannab ülemiste kaalu.
- Hõbedane viimistlus näitab kulumist varakult, nii et vahetad kulunud tüki enne, kui see lekib. Komplekt on mõeldud korduvaks tööstuslikuks tsükliks, mitte ühekordseks ürituseks.
Hotellpannid, 6 tk 1/2 suurus, 0,8 mm roostevaba, Hõbedane
| Kogus | 6 tk |
|---|---|
| Maht tükk | 9,32 L |
| Suurus | 1/2 (GN poolsuurus) |
| Sügavus | 6 tolli (u 15 cm) |
| Materjal | SUS201 roostevaba teras |
| Seinapaksus | 0,8 mm |
| Temperatuur | −40 °C kuni 260 °C |
| Värv | Hõbedane |
121,60 €
Availability: 67 laos
Tarneaeg: 3-5 tööpäeva
Garantii 2 aastat
TASUTA transport pakiautomaati
| Kaal | 5,4 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 37,0 × 33,0 × 26,0 cm |
